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春季吃“2白”!顺应时令,健健康康过春天

  • 2022-02-23 15:15:04 来源:科普中国网

来源:新华网

万物闭藏的冬季已经过去,开始进入风和日暖、万物生长的春季。

穿衣冷暖要适宜

春天乍暖还寒,大家穿衣冷暖要适宜,不要急于减掉衣服,应随着气温变化加减衣服,注意进行必要的防护,避免寒冷入侵人体,阻遏阳气生发。

古语讲:“春不减衣,秋不加帽”,“春捂秋冻,不生杂病”。提示换季时着装过渡要自然,不要换得太快,最好厚薄搭配,有利于维护人体正气,抵御外邪。

尤其要多吃“二白”

五谷杂粮壮身体,萝卜青菜保平安。提醒大家春季日常饮食要以粮食和蔬菜为主,到了春天,尤其要多吃“二白”。

白菜:中医认为白菜气味甘温,无毒性,《本草纲目》中提到常吃白菜能“通利肠胃,除烦解酒毒,消食下气,治瘴气,和中,利大小便”,且白菜中富含钾盐等矿物质,有利水消肿之效。白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

白萝卜:色白,属金,入肺,性甘平辛,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。白萝卜很适用于水煮熟后,喝萝卜水,对消化和养胃有很好作用。日常生活中多吃点萝卜不仅能开胃助消化,还能滋养咽喉、化痰顺气,有效预防感冒。

来源:新华网

“味冲”食物可防感冒

早春时节要当心“倒春寒”的侵扰,特别是对于体弱的人来说,感冒、发烧是常有的事情。,在饮食上可增加吃大蒜、洋葱、芹菜等“味冲”食物的次数,对预防伤寒感冒等春季多发的呼吸道感染大有益处。

中医认为,洋葱、姜、蒜、芹菜这些带味食物,既可疏风散寒,又能杀菌防病。其中,大蒜含有挥发性辣素,可消除积存在血管中的脂肪。洋葱含有前列腺素,有舒张血管及降低血压的功能,还有促使血凝块溶解的作用。芹菜含有挥发油、甘露醇等,具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

不过,儿童可能会对这类食物有些抵触,这时可把芹菜、姜末做饺子馅吃,也可以用碎洋葱来炒饭。此外,将洋葱、蒜、芹菜等加热时间长一些可减少气味,但烹饪时间越长,气味儿中的健康物质保留越少。

来源:新华网、京华时报、清华大学第一附属医院等

标签: 健健康康 前沿科技

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